La plus grande ville de la vallée d’Owens, qui ne compte toutefois que 3500 habitants, est, avec Mammoth Lakes, est un petit paradis pour les amateurs d’activités en pleine nature. Pour les californiens le nom de la ville et de sa région sont d’ailleurs synonyme de sports en plein air, et notamment de ski de fond et d’escalade. Bien entendu, la randonnée n’est pas oubliée.
D’un point de vue purement urbain, Bishop présente un visage assez similaire à Big Pine et Lone Pine, avec une rue principale bordée de boutiques et de restaurants aux devantures en bois. On y retrouve cette ambiance moitié Far West moitié montagnarde propre à la vallée. Légèrement plus grande et beaucoup plus touristique, Bishop possède un aspect commercial plus marqué que ses voisines. Là encore, les attraits de la ville ne se trouvent pas dans ses rues mais dans la nature environnante. De nombreux motels et restaurants s’alignent, prêt à recevoir le visiteur, le long de la route US-395. Pour tout savoir sur les environs et les nombreuses possibilités d’explorer la nature (de façon souvent assez sportive, vous l’aurez compris), rendez-vous au visitor center (690, North Main Street).