La côte sud de Kauai est sa principale région balnéaire. C’est le coin le plus ensoleillé et sec de l’île, et celui où se trouve les plus belles plages. Po’ipu est la principale station balnéaire, agréable, familiale, et dotée d’une belle plage de sable blond (snorkeling, surf en été). Le National Tropical Botanical Garden est un beau jardin botanique qui constitue l’autre attraction de la ville.
Koloa, une ancienne ville de plantation un peu avant Po’ipu, possède un tout petit centre-ville sympathique avec son architecture en bois et ses quelques boutiques.
A l’ouest, Hanapepe est une cité historique, à l’allure Old West, qui est le plus souvent très assoupie. La ville a servi de décor d’inspiration pour le film Lilo & Stitch de Disney. C’est une étape intéressante le vendredi soir, lorsque la ville s’anime pour le Hanapepe Art Walk (18h – 21h). Hanapepe révèle alors son côté artistique, avec ses galeries et ses cafés qui restent ouvert pour la soirée.
GUIDE ONCLE SAM 